全流程打造“明星”水蜜桃，一颗成都桃在海外掀起“甜蜜风暴”

作为全国知名(zhīmíng)的水蜜桃生产(shēngchǎn)基地，成都市龙泉驿区被誉为“中国水蜜桃之乡”。当前，又到了水蜜桃成熟的季节，这场一年一度(yīniányīdù)的甜蜜之约，正悄然拉开帷幕。 近日，红星新闻记者(xīnwénjìzhě)了解(liǎojiě)到，今年这颗“明星水果”不仅在国内市场持续热销，更凭借过硬的品质和颜值，在国际市场赢得青睐。更令人欣喜的是，围绕这颗水蜜桃(shuǐmìtáo)的产业链条正不断延伸(yánshēn)，从鲜果到饮品、小吃、宴席，“甜蜜经济”的活力正在显现。 有商家端午假期售出水蜜桃近千箱(jìnqiānxiāng) 三月桃红，六月桃香。进入6月，成都市龙泉驿区水蜜桃(shuǐmìtáo)季正式开启，在(zài)成都的盒马、山姆、永辉等大型商超以及街边(jiēbiān)水果店铺，随处可见龙泉驿水蜜桃的身影。 每天早上八点，水果零售商雷女士的朋友圈准时更新，“龙泉驿头茬红玉，软嫩爆汁，128元(yuán)/箱全国包邮！”消息发出(fāchū)不到一小时，后台订单提示音便响个不停。“老顾客(gùkè)年年就(jiù)馋这一口，轻轻一吸，甜汁直往喉咙里滑。”雷女士通过线上线(shàngxiàn)下齐发力，日均50箱轻松售罄。 “水蜜桃成为节假日(jiéjiàrì)送礼佳品，仅端午节期间就售出近千箱。平均每天销量都能达到上百单。”在龙泉驿区山泉镇，村民赖先生近几年返乡创业，在这里承包(chéngbāo)70亩土地种植水蜜桃。水蜜桃节假日的(de)热销让他信心倍增，望着满树粉白(fěnbái)相间的水蜜桃，他准备(zhǔnbèi)拓展渠道和更多企业合作，将龙泉山的水蜜桃推向更广阔的市场。 据了解(liǎojiě)，龙泉驿区被誉为“中国水蜜桃(shuǐmìtáo)之乡”，种植面积达5.9万亩，产量6.7万吨。龙泉驿水蜜桃的成熟期从5月中下旬开始持续到8月份左右，凭借(píngjiè)高品质和好口感，这些(zhèxiē)水蜜桃每年都能吸引众多批发商和游客的青睐。 成都产水蜜桃远销东南亚(dōngnányà) 商家预计今年出口订单有望(yǒuwàng)再增长15% 6月4日，记者走进四川盘信农业有限责任公司的分选中心，果香四溢，一派(yīpài)繁忙景象(jǐngxiàng)，工作人员正(zhèng)熟练地进行套袋、装箱、贴标等工序。 “这是盒马鲜生(mǎxiānshēng)的(de)(de)，这是厦门航空(xiàménhángkōng)的，这一堆是发往全国各地的线上订单。”四川盘信农业有限责任公司总经理李维波对着不同包装、规格的水蜜桃向记者介绍道，这些精心挑选的鲜桃即将发往各地，送达消费者手中。 ▲四川盘信农业有限责任公司分选中心(zhōngxīn) 今年，盘信农业的销售版图正快速扩张。李维波透露，除了川内市场，今年省外订单(dìngdān)已超过(chāoguò)总量的六成。企业与厦门航空的合作持续深化，每天有上千件精选水蜜桃直发厦门，由(yóu)厦航进行高效的“落地配”，极大方便了当地(dāngdì)市民品尝龙泉驿美味。 “从前期洽谈和目前收到的订单(dìngdān)来看，预计今年的出口订单有望再增长(zēngzhǎng)15%左右，将主要销往新加坡、迪拜等国家和地区。”李维波(lǐwéibō)告诉记者。此前，盘信农业先后出口72吨龙泉驿水蜜桃到东南亚国家，今年公司成功开拓泰国、马来西亚等国家市场，最近一批(yīpī)货在这个月(yuè)就会发出去。 近年来，龙泉驿区积极做好水蜜桃销售文章，政府搭台(dātái)助推水蜜桃出口，开展“水蜜桃曼谷行”等系列推介活动，并邀请(yāoqǐng)海外客户(kèhù)到产地考察，积极推进出口水蜜桃果园和(hé)工厂在海关备案工作，推动龙泉驿水蜜桃走出国门走向世界。 从“一季鲜”到“全年甜(tián)” 在成都，“甜蜜因子”正不断融入饮品、小吃、宴席与文创，打破季节壁垒，跨越地域藩篱，“桃(táo)经济”产业链条正实现加速(jiāsù)延伸。 龙泉山“一念咖啡”的露台上，游客张小姐正捧着一杯(yībēi)颜色粉红的水蜜桃(shuǐmìtáo)气泡水打卡拍照。“我是水蜜桃的‘铁粉’，这款(kuǎn)气泡水桃香清新(qīngxīn)，和山景绝配。”店主介绍，这款新品单价(dānjià)为32元一杯，仅上周末就卖出超200杯。据(jù)了解，随着水蜜桃的大量上市，咖啡店还会推出蜜桃冷萃咖啡、桃果美式、桃香拿铁等，在桃子成熟的季节，让游客在龙泉山上尽享甜蜜。 ▲龙泉驿(lóngquányì)水蜜桃精酿啤酒 在龙泉驿恒鼎世纪酒店，负责人正在为研制水蜜桃(shuǐmìtáo)新菜品(càipǐn)忙碌。去年该酒店推出的(de)水蜜桃泡菜、蜂蜜芥末酱蜜桃酥让(ràng)客人赞不绝口，今年该酒店正在思考如何满足食客味蕾的同时，让龙泉驿水蜜桃菜品在消费者心中留下更深刻的印象。 ▲四川盘信(pánxìn)农业有限责任公司分选中心 在四川盘信农业有限责任公司的仓库里，创新走得更远。包装精美、外观新颖又独具桃花特色的龙泉驿水蜜桃(shuǐmìtáo)精酿(jīngniàng)啤酒(píjiǔ)和桃胶，是公司今年小试牛刀的两款水蜜桃衍生品，在公司董事长杨晓敏看来，前景很不错。“我们前期只是各生产了千把(qiānbǎ)件打个样，还没有进入终端市场，但已经销售(xiāoshòu)出去7成左右了。”杨晓敏说，这些产品的原材料是用的去年保存下来(xiàlái)的水蜜桃，特色鲜明又自带龙泉驿水蜜桃的流量，一些客户在购买一次后，往往又会带着朋友再次(zàicì)购买，市场反响很好。 李维波介绍，该公司分选中心的自动化分选线每小时分选水蜜桃可达1.5吨左右，且更精准，提升了水蜜桃包装效率。只见工人们从(cóng)筐子里拿出一个个桃子小心放进(fàngjìn)托盘，随着流水线转动，分选系统在给桃子称重的同时，采用高清快速拍照和分辨技术，查看(chákàn)桃子外形是否(shìfǒu)圆润、颜色是否红润，表面有无损伤，同时利用近红外光(hóngwàiguāng)折射分析，能够无损伤测出水蜜桃的糖度(tángdù)。 ▲四川盘信农业有限责任公司(gōngsī)分选中心 随后，不同重量、质量的水蜜桃流入不同出口，从175-200克到200-225克、225-250克，各进其线，快速准确(zhǔnquè)，再由(yóu)工人捡起(jiǎnqǐ)、装箱，交由下一道包装程序。 从高标准选育适合龙泉驿的水蜜桃品种，到全区各水蜜桃生产基地(jīdì)的机械植保、机电提灌实现100%全覆盖，再到如今分选、包装走上(zǒushàng)智能化道路，从种植到销售、从前端到后端，农业(nóngyè)科技创新的力量正在(zhèngzài)连绵起伏(liánmiánqǐfú)的水蜜桃园里生长，催生更多优质的龙泉驿水蜜桃走向广阔的市场。 红星新闻记者 龚靖杰(gōngjìngjié) 实习记者 百雅婷 摄影报道 （下载红星(hóngxīng)新闻，报料有奖！）